产业动态
全国食用菌2016年产量、产值和出口统计调查结果的分析 [2017-10-17]
国际会议:第11届国际真菌学大会 [2017-10-07]
国际会议:第九届世界食用菌生物学与产品大会 [2017-07-24]
2012-2016年全国食用菌工厂化生产情况 [2017-07-10]
中国食用菌产业发展的思考 [2017-07-05]
专家信息
张树庭 香港中文大学
   Emeritus Professor Dr. S.T. Chang. Centre for International Service to Mushroom Biotechnology,...
Tadanori Aimi Tottori U.
   ...
陈明杰 上海市农业科学院食.
   现任上海市农业遗传育种重点开放实验室副主任 上海市农业科学院食用菌研究所遗传研究室主任 兼任中国食用菌协会...
熊卫萍 西藏自治区农牧科学.
   熊卫萍,研究员,主要从事食用菌科研与技术推广工作。参加了“西藏经济真菌资源调查与开发利用研究”、国家科技部“西藏现...
张俊飚 华中农业大学
   张俊飚,三级岗位教授,博士生导师,华中农业大学经管学院农经系副主任,湖北省教育厅人文社科重点研究基地——湖北农村发展...
Daniel J. Royse The Penns.
   Education B.S., Zoology, Eastern Illinois University M.S., Botany, Eastern Illinois University Ph.D.,...
王泽生 福建省农业科学院食.
   教授级高工(正高二级),现任福建省农科院食用菌研究所所长、福建省蘑菇菌种研究推广站站长、福建省食用菌科研中试基地主任...
ASM Sonnenberg Wageninge.
   Member of the Executive Board of the International Society of Mushroom Science (Treasurer)...
李玉 吉林农业大学
   1944年1月30日出生,菌物学专家(学家)。生于山东省济南市,原籍山东济南。1967年毕业于山东农学院。现任吉林农业大学教授、...
王晓巍 甘肃省农业科学院
   王晓巍,研究员,主要从事旱作节水农业、蔬菜栽培等方面的研究与示范推广工作。先后主持和参加国家及省部级科研项目20余项,...
JJP Baars Wageninge.
   Berendsen, R.L.; Baars, J.J.P.; Kalkhove, S.I.; Lugones, L.G.; Wösten, H.A.B.; Bakker, P.A.H.M. (2010) Lecanicillium...
王 波 四川省农业科学院
   王 波,研究员。1985年至今在四川省农业科学院土壤肥料研究所从事食用菌种质资源收集与评价、育种和产业化关键技术等科研工...
卯晓岚 中国科学院微生物研.
   从事真菌分类、物种资源、地理分布及其生态区系等方面考察研究工作。科学考察到过全国33省区(包括港台),主著、合著图书40...
张介驰 黑龙江省科学院微生.
   张介驰,主要研究方向:以黑木耳为主的食用菌品种分子生物学技术研究、品种选育和种质资源研究、菌种鉴定、质检技术研究、食...
蔡为明 浙江省农业科学院
   蔡为明,博士,1989年7月毕业于浙江农业大学植保系植物病理专业,一直从事食药用菌遗传育种及栽培技术研究与开发, 2001年赴...
胡秋辉 南京农业大学
   胡秋辉,博导,食品质量与安全系主任,功能食品研究室主任。江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师、江苏省“333高层次人才...
宋金? 江苏省农业科学院
   宋金?,女,主要研究方向:食用菌遗传与育种;食用菌季节性栽培及工厂化栽培;食用菌病虫害防治技术。主要工作成果:从事食...
赵永昌 云南省农业科学院
   赵永昌,1991年毕业于清华大学,主要研究方向是野生食用菌资源收集、评价及驯化研究,发表研究论文50余篇,其中SCI收录一篇,...
黄晨阳 中国农业科学院农业.
   国家食用菌产业技术体系岗位科学家。...
上官舟建 福建省三明真菌研究.
   上官舟建,1983年毕业于厦门大学微生物专业,1995年至1998年为澳大利亚悉尼大学微生物系访问学者,先后在商业部昆明食用菌研...
申进文 河南农业大学
   申进文,硕士生导师,一直从事食用菌的教学、科研和技术推广工作,在食用菌生理生化、栽培技术、病虫害防治以及技术推广方面...
杨祝良 中国科学院昆明植物.
   1983获厦门大学理学学士学位,1990年1月获中科院昆明植物研究所理学硕士学位,1997年获德国图宾根大学(Universität...
张金霞 中国农业科学院
   1955年生,博士,研究员,博士生导师,中国农业科学院三级岗位杰出人才,农业部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心...
郑素月 河北工程大学
   1969年11月生,博士,教授。2003年毕业于中国农业大学生物学院微生物学系,获理学硕士学位;2008年毕业于中国农业大学生物...
罗信昌 华中农业大学
   1963年华中农业大学植保系毕业,曾分别于1985年、1994年以访问学者身份赴英国温室作物研究所(Glass House Crops Research...
黄年来 三明市真菌研究所
   1939年11月生。福建省晋江市安海镇人,中共党员,1961年 毕业于福建师范大学生物系本科。历任福建省生物研究所野生植物分类研...
贾身茂 河南省科学院生物研.
   1961年毕业于西北大学生物系。曾任河南省科学院生物研究所副所长,中国食用菌协会副秘书长、河南省食用菌协会副理事长、河南...
C. Peter Romaine The Penns.
   Transgenic Breeding My lab group has devised the first facile gene transfer method for the worldwide preeminent edible...
黄毅 福建农林大学
   福建农林大学教授,中国食用菌协会理事,福建食用菌学会、协会副理事长。从事食用菌生产、教学、科研、技术开发38年。近十余...
钟顺昌 美国标准菌种保存中.
   在美国标准菌种保存中心(ATCC)工作逾40年,是资深的生物资源管理者,目前是ATCC全球事务顾问。他曾任ATCC微生物部门主任、...
林芳灿 华中农业大学
   1943年11月生,1982年硕士毕业于华中农业大学植物保护系并留校任教,现为植物科学技术学院教授、博导。曾在香港中文大学与国...
胡清秀 中国农业科学院
   研究员,全国绿色食品专家库专家,北京市食用菌协会理事,中国农业科学院硕士学位研...
王贺祥 中国农业大学
   博士生导师。1981年毕业于北京农业大学微生物专业,1984年获硕士学位并留校任教,1993年任副教授并赴香...
柳林 延边特产研究所
   柳林,延边食用菌协会会长、吉林省食药用菌协会副会长、吉林省科学学与科技管理委员会理事、吉林省特产品加工协会理事,先后...
张劲松 上海市农业科学院食.
   博士,研究员,硕士研究生导师。现任中国菌物学会理事,中国食用菌协会理事,中国农学会食用菌分会秘书长,中国食用菌协会药...
姚方杰 吉林农业大学
   1965年12月17日出生,农学博士,教授,博士生导师,中国食用菌协会常务理事,全国食用菌品种认定委员会委员,国家食用菌产业...
刘宇 北京市农林科学院
   刘宇,现任北京市农林科学院植保环保研究所食用菌研究室主任,北京食用菌协会会长,中国食用菌协会理事。...
魏银初 河南省驻马店市农业.
   魏银初,副研究员, 驻马店市食用菌工程技术研究中心主任。河南省食用菌协会理事,驻马店市食用菌协会副秘书长。驻马店市技术...
郭德章 福建省福州市农业科.
   郭德章,“九五”以来,参加省市食用菌科研项目19项,获省市科技奖6项,先后开展蘑菇合成颗粒菌种技术研究,毛木耳、金福菇、...
苏朝安 浙江省丽水市农业科.
   苏朝安,先后主持承担完成省市科研项目10项,获省市科技成果5项,其中省科技进步三等奖、省农业厅技术进步一等奖和市人民政...
周廷斌 唐山市农科院
   周廷斌,研究员,唐山市农科院食用菌研究室主任,唐山市食用菌研究会理事长。获省级奖三项,市级奖十一项、在发表论文33篇。...
甘炳成 四川省农业科学院
   甘炳成,四川省学术技术带头人后备人选,四川省土壤肥料学会副理事长,四川省食品科技学会理事,四川省蔬菜、食用菌品种审定...
王朝江 河北省农林科学院
   王朝江,研究员,河北省有突出贡献的中青年专家。1987年开始从事食用菌的研究工作,任河北省食用菌协会理事、副会长。获中国...
张金文 福建省漳州市农业科.
   福建省园艺学会理事,漳州市现代农业“789”人才工程林业攻关组副组长。1999年被漳州市委、市政府授予漳州市专业技术拔尖人...
王世恒 浙江省杭州市农业科.
   王世恒,2001年以来主要从事农作物新品种选育及良种示范推广工作。主持完成了市重点课题、省重点课题、省重大科技攻关3个项...
安秀荣 泰安农科院
   安秀荣,女,泰安农科院食用菌研究所所长。长期致力于食药用菌菌种提纯保藏、育种技术、栽培技术、原料利用及产品加工技...
张颖 黑龙江省农科院牡丹.
   黑龙江省农科院牡丹江分院2003年成立了食用菌研究室,建立了食用菌科研生产示范基地。现有原料库、晒料场、拌料车间、灭菌...
王万涛 湖北省随州市农业科.
   王万涛,与该所研究人员在食用菌菌种培育、栽培技术研究、病虫害防治,产业化开发,袋料香菇、巴西菇试验与推广等方面积累了...
汪志红 武汉市蔬菜科学研究.
   汪志红,现任武汉市蔬菜科学研究所副所长,获多项省、市科技进步奖,发表论文10余篇。现主持2项武汉市科技项目。近几年来,将...
苏开美 云南省农业科学院
   云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所,教授级高级工程师...
任鹏飞 山东省农科院
   主要从事食用菌遗传与育种、食用菌栽培、秸秆综合利用、食用菌产业化开发等领域研究。...
邢增涛 上海市农业委员会农.
   上海市农业委员会农产品质量安全监管处副调研员...
桂明英 昆明食用菌研究所
   1987 年毕业于西南大学食品科学学院。 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长。...
谭琦 上海市农业科学院
   1985年北京农业大学植物保护系毕业后进上海市农业科学院食用菌研究所工作,一直从事食用菌遗传育种、食用菌病虫害...
谢宝贵 福建农林大学
   博导,福建省“百千万人才工程”人选、享受国务院特殊津贴专家。从事食用菌教学、科研及技术推广工作25年。上世纪九十年代初,在...
边银丙 华中农业大学
   1963年11月出生,教授,博士生导师。研究方向为食用菌遗传育种与产品加工。华中农业大学应用真菌研究所所长,农业部微生物产品...
魏鹏 新疆维吾尔自治区农.
   新疆维吾尔自治区农业科学院...
宫志远 山东省农业科学院
   宫志远,男,1964年2月出生,中共党员,学士,研究员,现任山东省农科院土壤肥料研究所副所长,兼任山东省农业专家顾问团食用...
康源春 河南省农科院
   康源春,河南省农科院食用菌研究开发中心主任,河南省食用菌协会副理事长,中国食用菌协会常务理事。 1986年参加工作以来一直...
吕作舟 华中农业大学
   1945年出生,教授,研究方向为食用菌保鲜加工。 编著:全国高等学校农林规划教材--《食用菌栽培学》、农产品贮藏加工技术丛书...
戴玉成 北京林业大学
   1964年1月生,博士, 研究员,2002年中国科学院“国外杰出人才计划”入选者,2004年国家杰出青年基金获得者。...
姚一建 中国科学院微生物研.
   研究员、博士生导师博士 中国科学院微生物研究所菌物标本馆馆长 真菌地衣重点实验室副主任...
李泰辉 广东省微生物研究所
   研究员,博士生导师。广东省微生物研究所华南微生物资源中心主任,中国科学院研究生院教授,博、硕士生导师,中国菌物学会常...
邓德江 北京市农业技术推广.
   现代农业产业技术体系北京市食用菌创新团队首席专家...
肖淑霞 福建省食用菌技术推.
   福建省现代农业食用菌产业技术体系首席专家...
万鲁长 山东省农业科学院农.
   现代农业产业技术体系山东省创新团队首席专家...
彭卫红 四川省农业科学院土.
   四川省食用菌创新团队首席专家...
夏志兰 湖南农业大学
   1985年7月毕业于湖南农业大学,中国农业科学院从事麻类研究,1987年7月调入湖南省食用菌研究所,2001年6月从事教学科研工作。...
张玉亭 河南省农业科学院
   河南省现代农业产业技术体系食用菌产业技术创新团队首席专家...
文华安 中国科学院微生物研.
   1975年毕业于四川大学生物系微生物学专业。现任中国菌物学会常务理事、副秘书长。...
李明 河北农业大学
   河北省食用菌创新团队首席...
刘培贵 中科院昆明植物所
   中国菌物学会理事、常务理事、云南植物学会理事、云南省食用菌协会副会长;国际真菌命名委员会永久成员...
鲍大鹏 上海市农业科学院食.
   现任上海市农业科学院食用菌研究所副所长。2003年获日本鸟取大学博士学位,从事侧耳属的系统分类学研究。...
林俊芳 华南农业大学食品学.
   男,1962年8月出生,博士、博士后,研究员、博士生导师)。华南农业大学生物质能研究所副所长、应用生物化学研究所副所长。...
巨海林 陕西省园艺蚕桑工作.
   陕西省食用菌产业技术体系首席专家省园艺站...
常明昌 山西农业大学
   教授,九三学社山西省委常委、省食用菌协会会长、山西省现代农业食用菌产业技术体系首席专家...
郭丽琼 华南农业大学食品学.
   教授,博士生导师。2003年1月至今在华南农业大学食品学院生物工程系从事“生物工程、食用菌与药用菌、功能食品”的研究与开发。...
Hoi Shan KWAN The Chine.
   1997-present Professor (Dept of Biology, The Chinese University of Hong Kong, Hong Kong)...
黄志龙 福建省食用菌技术推.
   毕业于福建农学院食用菌专业,现担任全国食用菌品种认定委员会委员、第六届福建省农作物品种审定委员会食用菌专业委员。...
刘斌 广西大学
   博士 博士生导师 广西大学农学院微生物学,植物病理学教授。...
Jianping Xu McMaster .
   Ecology Evolution, Microbiology, Plant Biology...
孙国琴 内蒙古农牧业科学院
   蒙古族 研究员 硕士 1989年8月于内蒙古农牧学院硕士研究生毕业 获农学硕士学位。...
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福建食用菌信息网
山东省食用菌协会
 
菌种
生产常用菌株 菌种资源 同物异名  
国品认菌2016010 中农灰平 [2016-11-21]
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栽培
菌种生产 栽培技术 病虫害防控  
食用菌品种区试与认定申请表 [2017-03-27]
优质栽培种菌种有哪些特征 [2010-09-21]
怎样简易鉴别栽培种的菌种质量?劣质菌种有哪些特征? [2010-09-21]
菌种生产技术的规范性要求 [2010-09-20]
不良环境条件对食用菌菌种的影响 [2010-09-20]
标准
基础标准 菌种标准 产品标准 检测技术  
GB 12695-2003 饮料企业良好生产规范 [2017-07-25]
SN/T 1881.2-2007 进出口易腐食品货架贮存卫生规范 第2部分:新鲜果蔬.. [2017-07-25]
SB/T 10728-2012 易腐食品冷藏链技术要求 果蔬类 [2017-07-25]
SN/T 2904-2011 出口低温真空冷冻干燥果蔬检验规程 [2017-07-25]
GB/T 22502-2008 超市销售生鲜农产品基本要求 [2017-06-25]
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新书推荐:毒蘑菇识别与中毒防治 科学出版社 2016年出版 [2016-12-01]
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